Street Bouche Corner Krutenau | 1er Avril, 6 Mai et 10 Juin 2018

Date 1er Avril, 6 Mai et 10 Juin 2018 @ Place de Zurich, Strasbourg

STREET BOUCHE
CORNER KRUTENAU 2018

Vous étiez presque 15000 gourmands pour ces trois éditions du Street Bouche Corner Krutenau qui se sont déroulés les 1er Avril, 6 Mai et 10 Juin 2018. Nous sommes heureux de constater un tel engouement.
Pour cette deuxième édition corner, nous avons choisi de nous installer à la Krutenau, notre quartier de coeur pour partager un moment convivial en extérieur.
Nous souhaitons remercier l’ensemble des personnes qui ont permis le rayonnement de ce projet. Merci aux partenaires, aux bénévoles, aux restaurateurs, aux médias mais surtout à vous ! Street Bouche s’inscrit dans une démarche responsable en valorisant les produits sains de régions participant ainsi au développement local, mais aussi à travers une logique respectueuse de l’environnement.

Street Bouche Festival #2 Installation Street Art

STANDS
FOOD TRUCKS
RESTAURATEURS

REPAS SERVIS

PARTICIPANTS
SUR LES 3 EDITIONS

Street Bouche Festival #2 Assiette Street Food Comptoir

PERSONNES
TOUCHÉES SUR LES
RESEAUX SOCIAUX

M² DE SURFACE

REPORT
VIDEO

Street Bouche corner #2
Vidéo report @ Place de Zurich / Krutenau
Strasbourg, France
le 01 avril 2018 de 11h à 19h
Crédit musique : Dooley-O “Burn Dem Up” – Sleediz Records
Vidéo : Phat VD

REPORT
PHOTO

10 juin 2018 - Street Bouche Corner Krutenau #3

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AU MENU
DE CES EDITIONS...

1er Avril

Liste des participants :

Au P’tit Sawyer – Food truck éco responsable
savoureux burgers viande ou végétarien, frites fraîches et cookies faits maison.

Le Pont aux Chats
buns avec effiloché de paleron de bœuf mariné ou galette de pomme de terre, pickles de carottes et sauce crème au raifort.

Dakar Passion Street cuisine & Traiteur
yassa au poulet ou brochettes de boeuf mariné accompagnés de bananes plantain caramélisées, fatayas à la viande ou accras de légumes.

*

Café Mokxa
café, cappuccino, tchaï latte

Nørrebro
crêpes traditionnelles danoises Æbleskivers

L’essentiel chez Raphaël – Food Truck et traiteur végétal biologique
tout vegan, falafels maison, plat mijoté, galette de blé noir garnie

La maison aux pains
pains bio, brioches et viennoiseries vegan

Maharaja
kati roll chicken ou veggie au chutney et épices, kerala fried chicken, oignon pakora

Com O Resto x Jour de Fête
soupes des légumes du marché, cuzcuz épicé aux herbes fraîches, achard du printemps aux légumes grillés minute, oeufs mollets façon japonaise

Sit Sat Sat
buns chataîgne avec pulled pork et sauce cacahuète-citron vert ou la version vegan avec buns chia zaatar, falafel pois chiche et betterave et sauce cacahuète-citron vert

6 Mai

Liste des participants :

Moogy’s Food Truck
pain artisanal, steack haché charolais, cheddar, salade, oignons grillés avec chèvre, miel, tomates ou chorizo et sauce poivrons&oignons.

Le Pont aux Chats
burger revisité, effiloché de bœuf cuit en basse température pendant 15 heures, pain à la choucroute et sa version végétarienne avec galette de pomme de terre, pickles de carottes et sauce crème au raifort.

ANGRY beef
viande séchée 100% locale et sans conservateurs.

*

Café Mokxa
café et cappuccino

Sit Sat Sat
buns chataîgne avec pulled pork et sauce cacahuète-citron vert ou la version vegan avec buns chia zaatar, falafel pois chiche et betterave et sauce cacahuète-citron vert.

L’ORO DI NAPOLI
pizza napolitaine.

BLOOM
gâteaux et gaufres.

Com O Resto x Pâtisserie – Les Délices de Julie
sandwich saumon gravlax ou étoile de porc à la cardamome verte ou choucroute grillée au soja et cupcakes licorne, cactus ou flamant rose.

L’AnCa
buns du boulanger, Steak frais 100% pur bœuf français, tomme Ribeaupierre à l’ail des ours avec radis, mesclun, pesto à l’ail des ours d’Alsace et mayonnaise maison ou oignons rouges, mesclun d’Alsace, pickles et sauce magique maison.

Krüt’Herbes
tartines à l’ail des ours et buddha bowls.

10 Juin

Liste des participants :

La Frituur
frites belges authentiques

Le Pont aux Chats
burgers végétarien ou viande : pain au cumin, galette de pomme de terre et houmous de légumes de saison ou effiloché de jambonneau braisé au picon et sauce crème moutarde douce, pickles de légumes, salade.

Fresh be alsace
buns boulangers, steak haché frais du boucher, légumes de saison, parmesan ou emmental, oignons rouges, sauce maison

Krüt’Herbes
buddha bowl vegan et sans gluten, tartines à l’ail des ours et tomme de vache, energie balls et autres gourmandises

BLOOM
bubble waffle et donuts vegan

L’ORO DI NAPOLI
pizza napolitaine.

Restaurant Paulus Strasbourg Krutenau
bouchée de salade césar au poulet d’Alsace ou fricassée de joues de boeuf français à la bière.

Banh Mi Saigon
banh mi porc ou poulet grillé halal et nems au poulet

Café Mokxa
café et cappuccino

Sous le couvercle
onglet de boeuf, filet de poulet ou magret de canard mariné servi avec des frites fraîches maison et des sauces maison.

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